-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Nötchokladsmör
Du behöver 100 g hasselnötter 50 g mörk choklad 150 g mjölkchoklad 2 dl vispgrädde 25 g smör Gör så här 1 Rosta nötterna i…
-
Jultryffel
Du behöver 1.5 dl vispgrädde 0.5 dl honung 1 tsk julkrydda 1 dl starkglögg 200 g mjölkchoklad 125 g mörk choklad 35 g smör (saltat)…
-
Små mandelostpajer
Du behöver Pajdeg: 50 g sötmandel 50 g smör 1.5 dl vetemjöl 1 msk glögg vit Fyllning: 2 st ägg 1 dl vispgrädde 2.5 dl…
-
Fyllda dadlar
Du behöver 25 st dadlar Fyllning: 150 g mandelmassa 1 msk mandellikör eller glögg 25 st pistaschmandlar Gör så här 1 Snitta dadlarna på längden…
-
Ostbollar med valnöts- och pepparkakssmul
Du behöver 200 g philadelphiaost 250 g cheddarost riven Garnera med: 1 dl valnötter hackade 1 dl pepparkakssmulor mixade Gör så här 1 Blanda philadelphiaost…
-
Rödlöksmarmelad
Du behöver 4 st rödlökar 1 msk olivolja 0.5 dl rödvinsvinäger 0.5 dl farinsocker 1 dl råströsocker 2 msk portvin rött salt svartpeppar 1 burk…
-
Minipizzor med julskinka
Du behöver Deg: 25 g jäst 2.5 dl Ljummet vatten 1 tsk salt 1 msk olivolja 4.5 dl kärnvetemjöl med fullkorn Fyllning: 200 g prästost…
-
Fikonmarmelad
Du behöver 250 g fikon torkade 2 dl glögg 1 st citron pressad saft 4 st kardemummakapslar 2 dl råströsocker 1 krm svartpeppar nymald 1–2…
-
Saffransbriocher med fikonmarmelad
Du behöver 25 g jäst 2 msk mjölk 0.5 g saffran 6 dl vetemjöl 0.5 dl strösocker 0.5 tsk salt 150 g smör 4 st…
