-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Sy söta apor av sockor!
Sötaste aporna syr du själv av vanliga sockor. De kallas sock monkeys, sockapor, och är sedan länge populära leksaker i USA och Kanada. Det bästa med sockapor är att alla blir unika. Vill du visa upp din egen apa har du möjlighet att ladda upp en bild!
-
Dumplings med sesamsås
Lätt beroendeframkallande är dessa små degknyten. Fyll dem med kyckling, kål och kryddor som ångkokas eller steks och servera med en sesamsås och frästa grönsaker. Bli beroende du med!
-
Inbakad portvinskassler
Du behöver 400 g kassler 1 st rulle kyld smördeg eller 4 plattor fryst smördeg 1 st ägg 2 msk sesamfrön Kokspad: 1 dl portvin…
-
Pastasås med kassler och grönsaker
Du behöver 350 g kassler 0.5 st purjolök 1 st vitlöksklyfta 0.5 st squash eller grön squash, 150 g 1 tsk salt 2 msk rapsolja…
-
Senapspanerad kotlett och smörfräst spenat
Du behöver 4 st kotletter ca 1 1/2 cm tjocka, benfria salt och peppar 2 msk senap söt och stark 2 dl ströbröd 1 msk…
-
Örtstekt kotlett med potatis- och selleripuré
Du behöver 4 st kotletter med ben, ca 1 1/2 cm tjocka salt och peppar 1 tsk torkad timjan 1 tsk rosmarin torkad 2 msk…
-
Gratinerad fruktig kotlett
Du behöver 4 st kotletter benfria salt och peppar 1 msk smör 1.5 dl ananas krossad, från burk 0.5 st äpple 2 st salladslökar 1…
-
Äppelknyten
Du behöver 125 g smör eller margarin 4 dl glutenfri mjölmix 3 1/2 + ½ dl 2 msk kallt vatten Fyllning: 3 dl grovt tärnat…
-
Portionsmaränger med chokladgrädde
Vi har använt 4 maränger. Resten förvaras i en burk med tätslutande lock.
