24 stycken:

150 g smör
2 ¼ dl mjölk
3 ägg
3 ½ dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
5 ¼ dl vetemjöl
1 citron, skal och saft

Ugn: 200°

Gör så här:

  1. Smält smöret i en kastrull. Häll i mjölken.
  2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt med elvisp.
  3. Blanda vaniljsocker, bakpulver och mjöl och vänd ner i äggsmeten tillsammans med smörblandningen.
  4. Rör i citronskal och saft. Ställ muffinsformar i en muffinsplåt och fördela smeten i formarna.
  5. Grädda mitt i ugnen i 15 minuter.
Fika Kakor & bullar Picknick Recept