Du behöver
-
8 bitar:
- 100 g smör, rumsvarmt
- 2 dl strösocker
- 2 ägg
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl mjölk
- 200 g rabarber
- 2 msk strösocker
- 1 tsk kanel Ugn: 175°
Gör så här
1
Rör smör och socker smidigt med elvisp. Vispa i äggen ett i taget. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner tillsammans med mjölken.
2
Häll smeten i en smord form, 24 cm i diameter. Ansa och skiva rabarbern och strö den över smeten, tryck ner den lätt.
3
Blanda socker och kanel och strö över. Grädda i nedre delen av ugnen i 40 minuter.
