2 portioner
Du behöver
- 400 g potatis
- 1 morot
- ½ gul lök
- 150 g färsk chorizo
- salt och peppar
- 1 ½ dl vispgrädde
- ½ dl mjölk
- 1 dl riven ost
Ugn: 225°
Gör så här
1
Skala och skiva potatis, morot och lök.
2
Tryck ut färsen ur korven i små klumpar. Varva färs, potatis, morot och lök i en smord form. Krydda med salt och peppar mellan lagren.
3
Blanda grädde och mjölk och häll det i formen. Strö över riven ost.
4
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter, tills potatisen är mjuk.
