Du behöver
- 230 g färdig pajdeg
- ägg
- 2 dl havredryck
- 1 tsk salt
- 0.5 tsk cayennepeppar
- 2 dl kokt quinoa
- 300 g kokta rödbetor
- salladslökar
- 200 g chèvre
Ugn: 175 º
Gör så här
1
Tryck ut pajdegen i en pajform och nagga med en gaffel. Ställ in i frysen cirka 10 minuter. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen cirka 10 minuter.
2
Blanda ihop ägg, havredryck/mjölk, salt och cayennepeppar. Fördela quinoa, rödbetor, salladslök och chèvre i pajformen. Häll över äggstanningen och grädda mitt i ugnen cirka 40 minuter.
