4 portioner
550 g valfri korv
1 gul lök
½ purjolök
smör
3 msk tomatpuré
3 dl mellangrädde
salt och nymald peppar
150 g cocktailtomater
1 dl hackad dill
färska sockerärter
Gör så här
- Skär korven i slantar. Skala och hacka den gula löken. Skölj och strimla purjolöken.
- Bryn korv och lök i smör i en panna.
- Tillsätt tomatpuré och rör om. Häll på grädde och salta och peppra.
- Lägg på halverade tomater och strö på dill. Koka ihop under lock några minuter. Toppa med strimlade sockerärter.
