4 portioner
Du behöver
- 500 g falukorv
- 1 röd paprika
- 1 äpple
- 10 skivor ost
- ½ dl ketchup
- 2 dl vispgrädde
Potatismos
800 g potatis
25 g smör
2 dl mjölk
salt och peppar
Ugn: 225°
Gör så här
1
Skär snitt i korven. Kärna ur och skär paprikan i bitar. Kärna ur och klyfta äpplet. Stoppa ner ost, paprika och äpple i skårorna.
2
Rör ihop ketchup och grädde i en ugnsform. Lägg korven i formen. Tillaga i ugnen, 30 minuter.
3
Potatismos: Skala och skär potatisen in bitar. Koka potatisen mjuk. Häll av vattnet och ånga potatisen torr. Mosa potatisen med en potatisstöt,
och rör i smör och mjölk. Smaka av med salt och peppar.
