Du behöver

  • 16 st ansjovisfilé (ca 1 1/2 burk à 125 g)
  • 4 st ark kyld filodeg ca 30×40 cm
  • 1 dl hackad dill
  • 1 dl hackad rödlök
  • 2 dl prästost finriven
  • smör ca 4 msk smält

Ugn: 225°

Gör så här

1
Låt ansjovisen rinna av. Täck filodegen med en fuktig kökshandduk så att degen inte torkar.

2
Gör en rulle i taget. Dela varje filoark i fyra bitar. Lägg ansjovis, dill, lök och ost längs ena kortsidan på varje degbit. Vik in långsidornas kanter och rulla ihop.

3
Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med smör.

4
Grädda mitt i ugnen tills rullarna är spröda och har vacker färg, ca 8 minuter.

Smårätter & tillbehör