4 stycken
Du behöver
- 140 g bacon
- 8 skivor bröd
- smör till stekning
- 100 g färskost med örter
- 4 skivor cheddarost eller hamburgerost
- ½ dl jalapeño (inlagd)
Servera med:
coleslaw
Gör så här
1
Stek baconet nästan knaprigt i en stekpanna. Låt rinna av ordentligt på hushållspapper.
2
Stek brödskivorna på ena sidan i en stekpanna med smör. Ta upp bröden. Bred färskost på den stekta sidan på 4 av dem. Lägg på cheddarost, jalapenos och bacon.
3
Lägg på de andra bröden med stekta sidan mot fyllningen. Stek mackorna på båda sidor i en stekpanna med smör. Lägg på ett lock och stek tills osten smält. Skär på diagonalen och servera med coleslaw.
