Du behöver
- 5 dl risgrynsgröt
- 2 st ägg
- 1 msk strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- kanel
- 0.5 dl mandel skållad hackad
Servera med:
5.5 dl vispgrädde
2 dl granatäppelkärnor
citronmeliss
Ugn: 175°
Gör så här
1
Blanda gröt, uppvispade ägg, socker, vaniljsocker, kanel och mandel i en bunke.
2
Smöra 4 ugnsfasta portionsformar, som rymmer 2 dl. Fyll dem nästan upp till kanten med risblandningen. Grädda mitt i ugnen, ca 30 minuter. Låt svalna.
3
Vispa grädden tjock och spritsa på rispuddingen. Garnera med granatäppelkärnor och citronmeliss.
