Du behöver
- 2 st gula lökar
- 1 msk smör +2 msk
- 1 kg potatis
- 1 burk ansjovisfiléer spara spadet
- 0.5 dl hackad dill
- 0.5 dl hackad persilja
- salt peppar
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 2 msk ströbröd
Ugn: 175°
Gör så här
1
Skala, dela och skiva löken och fräs den mjuk i en stekpanna med 1 msk smör. Skala och strimla potatisen.
2
Varva potatis, lök, ansjovis, dill, persilja, salt och peppar i en smord ugnsfast form.
3
Häll på ansjovisspad, grädde och mjölk. Strö över ströbröd och klicka på 2 msk smör. Tillaga i ugnen, ca 1 timme, tills potatisen är mjuk. Täck över om den blir mörk.
