Du behöver
- 200 g smör
- 2.5 dl strösocker
- 5.25 dl vetemjöl
- 0.5 dl kakao
- 1.5 tsk vaniljsocker
- 1 st ägg
Pensling:
äggvita
mandel hackad
Ugn: 200°
Gör så här
1
Blanda rumsvarmt smör, socker, mjöl, kakao, vaniljsocker och ägg till en deg. Låt degen vila i kylen, 30 minuter.
2
Kavla ut degen till en platta som är 3 mm tjock. Ta ut hjärtan med pepparkaksmått och lägg hjärtana på plåtar med bakplåtspapper.
3
Pensla med uppvispad äggvita och strö på hackad mandel. Grädda i 6–7 minuter.
