Du behöver
- 50 g smör
- 1 st ägg
- 1 dl strösocker
- 0.5 dl mjölk
- 1.5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 40 g vita chokladprickar eller hackad vit choklad
Garnera med:
25 g mörk choklad
Ugn: 200°
Gör så här
1
Smält smöret i en kastrull. Rör ihop ägg och socker och blanda i mjölk och smält smör.
2
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner i äggsmeten. Vänd i chokladen. Fördela smeten i små muffinsformar som gärna får stå i muffinsbleck. Grädda i 8 minuter.
3
Garnering: Smält chokladen och garnera de kalla muffinsen.
