Du behöver

  • 1 st vaniljstång
  • 1 l mjölk
  • 3 st stjärnanis
  • 3 st kanelstänger
  • 1 tsk kardemummakärnor nystötta
  • 100 g vit choklad

4 koppar

Gör så här

1
Dela och skrapa ur vaniljstången. Blanda mjölk, vaniljstång, vaniljfrön, stjärnanis, kanel och kardemumma i en kastrull och koka upp. Ta kastrullen från värmen och låt dra under lock i ca 30 minuter.

2
Sila bort kryddorna. Häll tillbaka mjölken i kastrullen och koka upp. Grovhacka chokladen och rör ner i mjölken.