Du behöver

samma deg som till knyten, se recept

Fyllning:

100 g smör
1 dl strösocker
50 g hasselnötter hackade
75 g choklad hackad mörk

Till pensling:

ägg
mandelspån

Ugn: 250°

Gör så här

1
Gör degen enligt receptet till knytena.

2
Ta upp degen på mjölat bakbord och dela den i två bitar. Kavla ut varje bit till en platta och bred på smör och strö över socker. Strö på nötter och choklad och rulla ihop.

3
Skär varje rulle i 24 bitar och lägg i formar med snittytan upp. Låt jäsa övertäckta i 30 minuter. Pensla med uppvispat ägg och strö på pärlsocker. Grädda mitt i ugnen i 8–10 minuter.