Du behöver

  • 1 kg färskpotatis kokt
  • 2 dl lätt crème fraiche
  • 2 tsk dijonsenap
  • flingsalt
  • nymald peppar
  • 1 st rödlök
  • 11 st cornichoner
  • 3 msk kapris
  • ädelost t ex kvibille

Gör så här

1
Dela potatisen i bitar. Blanda crème fraiche och senap. Smaka av med salt och peppar, och vänd ner potatisen.

2
Skala och skiva löken och dela gurkorna på längden.

3
Blanda ner lök, cornichoner och kapris i potatissalladen. Vänd till sist ner smulad ost.

Förrätt