Du behöver
- 3 st ägg
- 2 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 0.5 dl mjölk
Fyllning:
1.5 dl jordgubbssylt
Garnera med:
jordgubbar
Ugn: 225º
15 skivor
Gör så här
1
Vispa ägg och socker riktigt pösigt med elvisp. Blanda mjöl och bakpulver, och sikta ner i smeten.
2
Vänd försiktigt i mjölken. Bred ut smeten i en långpanna med bakplåts-papper.
3
Grädda mitt i ugnen i 7 minuter. Stjälp upp kakan på sockrat papper och lossa bakplåtspappret.
4
Bred på sylten och rulla ihop från långsidan. Förvara kakan invirad i bakpapper och plastpåse. Skär upp och garnera med jordgubbar.
