Du behöver
- 250 g mandelmassa
- 2 st äggvitor
- 1 msk kakao
- 1 tsk espressopulver frystorkat
- 100 g choklad mörk
Ugn: 175º
Gör så här
1
Finriv mandelmassan. Vispa upp äggvitorna lätt i en skål. Blanda i mandelmassan, kakao och espressopulver.
2
Rulla smeten till bollar och lägg på en bakpappersklädd plåt.
3
Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt kallna.
4
Smält chokladen över ett vattenbad och doppa bollarna däri. Låt stelna på ett galler med bakplåtspapper. Sikta över lite kakao vid serveringen.
