Du behöver
- 1 st grön paprika
- 1 msk smör
- 3 st salladslökar
- 200 g lövbiff eller margarin
- 100 g mango fryst, tärnad
- 0.25 st rödlök
- 0.5 st lime pressad saft
- salt och peppar
Servera med:
ris
sallad
Gör så här
1
Kärna ur och strimla paprikan. Skiva salladslöken. Strimla lövbiffen.
2
Bryn köttet i en stekpanna med smör. Blanda i paprika och salladslök och låt allt bli varmt. Krydda med salt och peppar.
3
Hacka mangon i mindre bitar. Hacka löken fint och blanda med mango och limesaft. Smaka av med salt och peppar. Servera med ris och sallad.
