Du behöver
- 200 g nötfärs
- 1 msk smör eller margarin
- 0.5 st gul lök
- 1 st vitlöksklyfta
- 4 st potatis
- 2 dl krossade tomater
- 1 dl vatten
- 2 tsk kalvfond
- 1 tsk paprikapulver
- 0.5 st röd paprika
- 0.5 st grön paprika
- salt och peppar
Servera med:
matyoghurt
Gör så här
1
Fräs färsen smulig i en gryta med smör. Skala och hacka lök och vitlök. Skala och tärna potatisen. Lägg ner lök, vitlök och potatis i grytan tillsam-mans med krossade tomater, vatten, fond och paprikapulver och koka i 15 minuter.
2
Tärna paprikorna och lägg ner i grytan. Koka i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med en klick yoghurt.
