Du behöver

  • 14 st köttbullar stekta, kylda

Tomatsås:

0.5 st gul lök
1 msk matfett
2 dl passerade tomater
1 msk kycklingfond
salt peppar, socker
1 msk basilika hackad

Servera med:

lagrad ost
2 prt pasta t ex tagliatelle
haricots verts

Gör så här

1
Tomatsås: Skala och hacka löken och fräs den i en gryta med matfett tills den är blank och mjuk. Späd med passerade tomater och fond. Smaka av med salt, peppar och lite socker, och koka såsen i 3 minuter.

2
Tillsätt hackad basilika och köttbullarna och låt dem bli varma. Strö över riven ost och servera med kokt pasta och kokta haricots verts.

Huvudrätt