Du behöver

  • 0.5 st gul lök
  • 300 g kycklingfärs
  • 1 tsk paprikapulver
  • salt och peppar
  • 1 msk olivolja

Dressing:

2 msk mango chutney
2 msk crème fraîche

Servera med:

4 skiva bröd
salladsblad
1 st tomat
1 st avokado
0.5 st rödlök
1 dl groddar
2 msk mango chutney
2 msk crème fraîche

Gör så här

1
Skala och hacka löken. Blanda färs, lök, paprikapulver, salt och peppar och forma till två biffar. Stek biffarna i en stekpanna med olja i ca 5 minuter per sida, tills de är genomstekta.

2
Dressing: Blanda mango chutney och crème fraiche

3
Rosta brödskivorna och lägg på sallad, tomat, avokado, lök och grod-dar. Lägg på biffarna och toppa med dressingen. Avsluta med en bröd-skiva.

Huvudrätt