Du behöver
- 140 g gemellipasta
- 0.5 st morot
- 0.5 st palsternacka
- 0.25 st purjolök
- 1 msk matfett
- 1 msk vetemjöl
- 2 dl vatten
- 1 dl matlagningsgrädde
- 150 g kräftstjärtar frysta eller i lag
- salt och peppar
- 1 msk hackad dill
Servera med:
sallad
Gör så här
1
Koka pastan i lättsaltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Låt pastan rinna av i ett durkslag.
2
Skala och skär morot och palsternacka i tärningar. Skiva purjolöken. Fräs rotfrukterna och löken i en gryta med matfett, ca 3 minuter.
3
Tillsätt mjöl och rör om. Späd med vatten och grädde. Tillsätt kräftstjärtarna och låt dem bli varma. Smaka av med salt, peppar och dill. Servera till pastan med en sallad.
