Du behöver
- 500 g jordgubbar tinade
- 1 dl strösocker
- 1 dl flädersaft koncentrerad
- 4 msk majsstärkelse eller potatismjöl
- 0.5 dl vatten
Servera med:
mjölk
Gör så här
1
Lägg jordgubbar, socker och flädersaft i en kastrull, och koka upp under omrörning. Låt sjuda i 5 minuter.
2
Mosa jordgubbarna grovt med en mixerstav. Rör ut majsstärkelsen i vattnet och tillsätt i kastrullen under omrörning. Låt koka upp.
3
Häll över i en förvärmd skål och låt krämen svalna. Strö över lite strö-socker på ytan, så att den inte skinnar sig. Servera med mjölk.
