Du behöver
- 4 st äggvitor
- 3 dl florsocker
- 1 dl polkagris
- hushållsfärg ett par droppar röd
Garnera med:
strössel
Ugn: 125°
Gör så här
1
Vispa äggvitor och florsocker till ett hårt skum. Krossa polkagrisarna fint i en mortel och vänd ner i marängsmeten. Vänd försiktigt i hushållsfärg.
2
Lägg marängsmeten i en spritspåse och spritsa ut kransar på plåt med bakplåtspapper. Strö på strössel och grädda i 1 timme tills marängerna är torra och lätta.
