Du behöver
- 300 g laxfilé varmrökt
- 200 g färsk babyspenat
- 2 msk smör
- 12 dl makaroner kokta kalla
- 2 dl gröna ärter frysta tinade
- 1 dl hackad dill
Äggstanning:
3 st ägg
3 dl mjölk
1 msk dijonsenap
flingsalt nymald vitpeppar
1.5 dl riven ost
Ugn: 200°
Gör så här
1
Dela laxen i mindre bitar. Fräs spenaten hastigt i en stekpanna med smör.
2
Varva makaroner, lax, spenat, ärter och dill i en ugnsfast form. Börja och avsluta med makaroner.
3
Äggstanning: Vispa ihop ägg, mjölk, senap, salt och peppar och häll i formen. Strö över ost och grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter.
