Du behöver
- 5 st lövbiff
- 74 g ädelost
- salt och peppar
- smör eller margarin till stekning
- 1 dl vatten
- 1 dl vispgrädde
- 1 msk kalvfond
Servera med:
klyftpotatis
sockerärter kokta
Gör så här
1
Lägg ut lövbiffarna och lägg en bit ädelost på varje biff. Rulla ihop och fäst med tandpetare.
2
Salta och peppra och bryn runt ruladerna om i en stekpanna med smör. Späd med vatten, grädde och fond och låt småkoka under lock i 15 minuter. Smaka av såsen. Servera med klyftpotatis och sockerärter.
