Du behöver
- 1.8 kg kycklingben
- 2 tsk salt
Marinad:
1 dl rapsolja
0.5 dl chilisås
1 tsk soja
0.5 tsk svartpeppar
2 st vitlöksklyftor
Ugn: 200°
Gör så här
1
Marinad: Blanda olja, chilisås, soja, peppar och pressad vitlök i en stor fryspåse. Lägg ner kycklingbenen och gnid marinaden runt kycklingen. Förslut påsen och låt stå i kylen ett par timmar eller över natten.
2
Lägg kycklingen i en långpanna med bakplåtspapper i botten. Salta. Tillaga mitt i ugnen i ca 30 minuter. Lägg upp på fat. Kan serveras varma eller kalla.
