Du behöver
- 1.5 kg potatis fasta, jämnstora
- 0.75 dl smält smör
- 1 tsk salt
- 1 krm nymald vitpeppar
- 0.5 dl ströbröd
Ugn: 225°
Gör så här
1
Skala potatisen. Skär potatisen i tunna skivor, men inte igenom potati-sen. Det är enklast om man lägger potatisen i en träsked och använder kanten som stopp för kniven.
2
Lägg potatisen i en ugnsfast form eller långpanna och pensla potatisarna med smält smör. Salta, peppra och strö över ströbröd. Stek i ugnen tills potatisen är mjuk och fått fin färg i 25–30 minuter, beroende på potatisens storlek.
