Du behöver
- 250 g vit fiskfilé
- salt och peppar
- 10 cm purjolök
- 1 msk smör eller margarin
- 1 tsk tomatpuré
- 10 st körsbärstomater
- 2 msk dill
- 0.5 dl riven ost
Servera med:
potatis pressad
sallad
Ugn: 200°
Gör så här
1
Lägg fisken i en smord ugnsfast form och krydda med salt och peppar.
2
Skölj och strimla purjolöken och fräs den mjuk i en stekpanna med smör. Tillsätt tomatpuré, delade tomater och rör om. Fräs ett par minuter. Rör ner dill och fördela över fisken.
3
Strö över ost och gratinera i ugnen i 20 minuter. Servera med pressad potatis och sallad.
