Du behöver
- 4 st ägg
- 2 dl strösocker
- 2 tsk bakpulver
- 1.5 msk kanel
- 3.5 dl vetemjöl
- 150 g smör eller margarin
- 1 dl vatten
- 1 dl ljus sirap
Garnera med:
florsocker blandat med kanel
Ugn: 175º
Gör så här
1
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda bakpulver, kanel och mjöl, och vänd ner i smeten.
2
Smält smöret och koka upp tillsammans med vattnet. Rör ner i smeten tillsam-mans med sirap.
3
Häll smeten i en smord och bröad form, 2 l. Grädda i nedre delen av ugnen i 50 minuter. Sikta över florsocker och kanel före servering.
