Du behöver

  • 1 st gul lök
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk tomatpuré
  • 2 msk rörsocker eller farinsocker
  • 500 g passerade tomater
  • 2 msk worcestershiresås
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • salt och peppar

Gör så här

1
Skala och hacka lök och vitlök och fräs utan att det får färg i en kastrull med olja. Tillsätt tomatpuré och socker och fräs i 1 minut.

2
Späd med tomater, worcestershiresås och vinäger och koka ihop i 15 minuter. Smaka av med salt och peppar och eventuellt mer socker och/eller vinäger.

Smårätter & tillbehör