Du behöver
- 300 g köttfärs
- 3 msk ströbröd
- 0.75 dl mjölk
- 0.5 tsk salt
- 1 krm peppar
- 1 st äggula
- 1 msk lök riven
- 1 msk smör eller margarin
Servera med:
potatismos
ärter kokta
lingonsylt
Gör så här
1
Låt ströbrödet svälla i mjölken i 5 minuter. Blanda i färs, salt, peppar, äggula och lök.
2
Rör till en jämn smet och forma köttbullar med vattensköljda händer. Lägg dem på en skärbräda.
3
Stek köttbullarna i smör tills de fått fin färg. Sänk värmen och stek klart på svag värme. Servera med potatismos, ärter och lingonsylt.
