Du behöver
- 4 prt tagliatelle
- 140 g bacon
- 1 tsk olivolja
- 1.5 dl vispgrädde
- 2 st äggulor
- salt, svartpeppar
- 1 dl parmesanost riven
Servera med:
4 st äggulor
parmesanost riven
Gör så här
1
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och lägg tillbaka pastan i grytan.
2
Strimla och stek baconet knaprigt i en stekpanna med olja.
3
Blanda grädde och äggulor och vänd ner i pastan tillsammans med baconet. Smaka av med salt, peppar och hälften av parmesanosten.
4
Fördela på 4 tallrikar och servera 1 äggula till. Strö parmesanost över pastan.
