Du behöver
- 1 st ägg
- 1 msk crème fraîche
- 1 tsk linfrön Ev. Malda linfrön eller 1 tsk fiberhusk
- smör
- salt en gnutta
En wrap/pannkaka
Gör så här
1
Vispa samman och slå i en panna med en klick smör, vicka runt smeten så den täcker pannan.
2
Stek så att pannkakan stelnar och vänd sedan med bred stekspade och ett resolut handgrepp! Tänk på att smeten är sprödare.
3
När pannkakan är stekt på bägge sidor är det bara att stjälpa upp på fat eller tallrik, klädd med smörpapper.
4
Fyll sedan med favoritfyllning, exempelvis rökt lax och färskost, rulla ihop och förvara kallt.
