Du behöver

  • pajdeg valfri

Fyllning:

1 st rödlök
1 msk smör
2 st kycklingfiléer
140 g bacon
1 st vitlöksklyfta
2 dl riven ost

Äggstanning:

3 st ägg
2.5 dl matlagningsgrädde
salt och peppar
1 st röd paprika

Servering:

rucola

Ugn: 225°

Gör så här

1
Gör en valfri pajdeg.

2
Fyllning: Skala och hacka löken och fräs den mjuk i en stekpanna med smör. Strimla kyckling och bacon och stek tillsammans med löken. Tillsätt pressad vitlök. Strö osten i det förgräddade pajskalet och lägg i fyllningen.

3
Äggstanning: Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar och häll i pajskalet. Strö över strimlad paprika och grädda i 40 minuter. Servera med rucola.

Huvudrätt