Du behöver
- 2 st ägg
- 2.5 dl strösocker
- 50 g smör eller margarin
- 1.5 dl mjölk
- 1 dl hasselnötskärnor
- 1 dl valnötter
- 2 tsk bakpulver
- 2.25 dl vetemjöl
Garnera med:
Vispad grädde
påskgodis
Ugn: 175°
Gör så här
1
Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret och rör ner i äggsmeten till-sammans med mjölk.
2
Mal hasselnötterna och hacka valnötterna fint. Blanda nötter, bakpulver och mjöl och rör ner i smeten. Häll smeten i smord och bröad form som rymmer 1 1/2 l.
3
Grädda i ca 50 minuter tills kakan är torr. Låt vila i formen i 10 minuter innan den stjälps upp. Garnera den kalla kakan med grädde och påskgodis.
