Du behöver

  • 4 st äggulor
  • 0.5 dl strösocker
  • 1 dl vitt vin torrt
  • 2.5 dl bär

Gör så här

1
Blanda äggulor, socker och vin i en kastrull. Värm och vispa till ett fluffigt skum.

2
Fördela bären i fyra glas och fyll på med sabayone. Servera direkt.