Du behöver
- 4 st digestivekex
- 50 g hasselnötter
- 50 g smör
- 2 dl crème fraîche
- 1 msk florsocker
- 0.5 tsk vaniljsocker
- 1.5 dl lemon curd finns att köpa färdig
- 150 g hallon
Garnera med:
hallon
choklad
Gör så här
1
Smula kexen. Rosta nötterna i en torr stekpanna och gnugga av skalet i en handduk. Hacka nötterna grovt.
2
Blanda kexsmulor, nötter och smält smör, och fördela i 4 glas. Tryck ner blandningen med en sked.
3
Blanda crème fraiche, florsocker och vaniljsocker. Varva crème fraiche med lemon curd och hallon i glasen. Toppa med hallon och riven choklad.
