Du behöver
- 300 g strömmingsfilé
- salt och peppar
- 1 st purjolök dm
- 1 st äpple
- 2 dl matlagningsgrädde
- 2 tsk senap
- 1 tsk majsstärkelse
Servera med:
potatis kokt
sallad
Ugn: 225°
Gör så här
1
Salta och peppra fisken på den köttiga sidan och rulla ihop den med skinnsidan inåt. Lägg rullarna i ett smort ugnsfast fat.
2
Ansa och skiva purjolöken. Skala, kärna ur och tärna äpplet fint. Fördela purjolök och äpple över fisken.
3
Blanda grädde, senap och majsstärkelse, och häll över fisken. Tillaga mitt i ugnen i ca 20 minuter. Servera med kokt potatis och sallad.
