Du behöver
Stuvad persiljepotatis:
6 st potatis fasta
2 dl mjölk
salt och peppar
2 msk hackad persilja
Servera med:
2.5 st chorizokorvar
broccoli kokt
Gör så här
1
Skala och skär potatisen i 1 cm stora tärningar. Koka upp mjölken i en kastrull. Tillsätt potatisen och sjud under ständig omrörning, tills potatisen är mjuk och såsig, 5–8 minuter. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt persilja.
2
Dela korvarna på längden och stek dem på båda sidor i en stekpanna med lite matfett. Servera med kokt broccoli.
