Du behöver

  • 4 st kycklingbröst från buljongkoket

Currysås:

0.5 st gul lök
1 st äpple
1 msk curry
2 msk smör eller margarin
4 msk vetemjöl
5 dl buljong från kycklingkoket
1 dl vispgrädde
salt peppar, socker

Servera med:

ris
morötter
mango chutney

Gör så här

1
Currysås: Skala och hacka lök och äpple och fräs tillsammans med curry i en kastrull med smör. Strö över mjöl och späd med buljongen. Koka under omrörning i 5 minuter.

2
Tillsätt grädde och smaka av med salt, peppar, socker och eventuellt mer curry.

3
Dela kycklingköttet i bitar och lägg ner i såsen. Värm och servera med kokt ris, kokta morötter och mango chutney.

Huvudrätt