Du behöver
- 8 dl vatten
- 1 dl äppeljuice koncentrerad
- 0.5 dl strösocker
- 1 bitar kanel
- 1 dl russin
- 3 st äpple
- 1.5 msk potatismjöl
- 1 tsk pressad citron
Gör så här
1
Koka upp vatten, äppeljuice, socker, kanel och russin. Skala, kärna ur och skär äpplena i bitar.
2
Lägg ner i lagen och koka i ett par minuter tills de är nästan mjuka. Rör ut potatismjölet i lite vatten och rör ner i soppan.
3
Koka upp och ta från värmen, smaka av med citronsaft. Servera soppan varm eller kall.
