Du behöver
- 600 g laxfilé
- 2 st tomater
- 1 msk smör eller margarin
- 1 dl vatten
- 0.5 st fiskbuljongtärning
- 2 dl vispgrädde
- salt och peppar
- 0.5 dl hackad dill
- 150 g skalade räkor ca 375 g oskalad vikt
servera med:
kokt potatis
Gör så här
1
Skär laxen i kuber och dela tomaterna i bitar. Fräs laxen i en stekpanna med smör. Lägg i tomaterna och fräs lite till.
2
Späd med vatten, buljongtärning och grädde och småkoka ett par minu-ter. Smaka av med salt och peppar och strö över dill och räkor. Servera med kokt potatis.
