Du behöver
- citron 1/2 dl pressad saft
- 3 st äggulor
- 2 tsk dijonsenap
- 5 dl solrosolja
- 2 st vitlöksklyftor
- 0.5 tsk sambal oelek
- salt och peppar
8-10 personer
Gör så här
1
Häll saften från citronen i en skål. Tillsätt äggulor och blanda ned senapen.
2
Tillsätt oljan droppvis under vispning med elvisp. Smaksätt med riven vitlök, sambal oelek, salt och peppar. Lägg upp i en skål och låt stå kallt.
