Du behöver
- 2.5 dl florsocker
- 0.75 dl vatten
- 4 st äggulor
- 300 g mörk choklad
- 5 dl vispgrädde
- 100 g marshmallows
Garnera med:
wafers choklad
Gör så här
1
Koka upp florsocker och vatten under omrörning. Koka i 2 minuter och låt svalna lite.
2
Vispa upp äggulorna i en skål och tillsätt sockerlagen under vispning. Vispa till fluffig konsistens.
3
Smält chokladen över ett vattenbad och rör ner i äggsmeten. Låt svalna. Vispa grädden och vänd ner i smeten.
4
Blanda i marshmallows – klipp stora i mindre bitar – och häll i en form. Frys i minst 6 timmar. Fördela i skålar och garnera med chokladfyllda rån.
