Du behöver
- 1.5 kg kycklingfilé
- 1 msk salt
- 1 msk chilipulver
- 1 msk oregano
- 1 tsk farinsocker
- smör rapsolja
Garnera med:
oregano
chilipeppar
Ugn: 150º
Gör så här
1
Putsa kycklingen. Blanda kryddorna och gnid in blandningen i kyckling-en.
2
Bryn kycklingen i en stekpanna med matfett. Stek klart i ugn ca 20 minuter tills köttsaften är ofärgad.
3
Låt svalna och skiva kycklingen. Lägg upp på ett fat och garnera med oregano och chili.
