Du behöver
- 600 g rökt fisk t ex sik eller lax
- 0.5 st gurka
- 1 st äpple
- 10 st rädisor
- 1 dl gröna ärter
- 1 dl hackad persilja
- 2 msk riven pepparrot
- 1 st citron
- salt och peppar
- 2 dl crème fraîche
- 2 msk senap
Servera med:
kokt potatis
Gör så här
1
Tärna gurkan och skala, kärna ur och tärna äpplet. Skär rädisorna i mindre bitar.
2
Blanda gurka, äpple, rädisor, ärter, persilja och pepparrot. Pressa ci-tronsaften över och smaka av med salt och peppar.
3
Blanda crème fraiche med senap. Bryt fisken i bitar och servera med gurkröran, såsen och kokt potatis.
