Du behöver
- 600 g kokt potatis
- 1 st rödlök gärna färsk
- 3 msk hackad dill
- 150 g fetaost
- 2 msk rödvinsvinäger
- 4 msk olivolja
- 1 msk honung
- salt och peppar
- 500 g kassler
- 1 msk smör eller margarin
- 3 msk mango chutney
Gör så här
1
Skär potatisen i bitar och skala, dela och skiva löken. Lägg upp på ett fat och strö över dill.
2
Skär osten i bitar och strö över. Blanda vinäger, olja, honung, salt och peppar, och ringla över salladen.
3
Skiva kasslern och stek ett par minuter per sida i en stekpanna med smör. Klicka på mango chutney och servera till potatissalladen.
